新聞資訊
守衛餐飲用湯安全 傳承中國湯食文化
詳細
眾志成城，齊心抗疫！一起提高免疫力~
發布時間：
2020-03-26
一起懷著希望，擁抱暖意，不負春光，不負夢想。愿春回大地時， 萬物更新、硝煙皆逝。沒有一個冬天不可逾越， 沒有一個春天不會到來。
開篇
2020年初春，一場突如其來的新冠肺炎疫情打亂了我們的生活，甚至打亂了整個國家的政治、經濟、文化部署。這場沒有硝煙的戰爭，一直持續至今，仍未完全結束。受到了全國乃至全世界的矚目。
病毒無情， 人有情。自疫情發生以來， 在黨中央的領導下，舉國上下，齊心協力，共同為消滅病毒而戰。尤其是那些與病毒正面較量的“勇士”。讓我們向曾經奮戰在抗疫一線、以及至今仍留守在抗疫一線的所有同胞們致以崇高的敬意!
致敬所有最美逆行者
你們是春風
吹散疫情籠罩的陰霾
謝謝你們的奮不顧身; 謝謝你們的默默堅守;謝謝你們的毅然逆行，為我們扛起了希望。
如何提高免疫力
早期在抵抗新型冠狀病毒時， 所有的治療， 都是對癥治療， 靠機體免疫力將病毒清除。而在抗擊病毒過程中， 自身免疫功能低下者更容易被感染。除了我們銘記于心的勤洗手、勤通風等預防措施外，鐘南山院士特別提出：“全民提高免疫力，讓病毒無路可去!”
常用的提高免疫力的方法
1、每天保持好心情
研究發現，人體的免疫力與情緒有非常密切的聯系，快樂的人比抑郁的人更容易擁有良好的免疫力。
2、堅持運動不疲勞
運動醫學表明，持之以恒的體育鍛煉，能顯著增強人體免疫功能。體育鍛煉時，全身骨骼和肌肉得到運動，各個器官活動加強，新陳代謝旺盛，血液循環加速，使體內產生更多的免疫細胞和免疫因子，從而提高機體免疫能力。
3、保證充足的睡眠
醫學研究證實，睡眠能提高機體免疫功能，增強抗病能力，有利于疾病好轉、康復。此外，睡眠可防止大腦神經過度消耗而防止功能衰竭，有利于精神和體力的恢復和能量的儲存。
4、合理膳食，補充營養
研究表明，營養均衡的膳食，對提高人體免疫功能具有十分積極的作用。
5、戒煙限酒
醫學證明，煙草中30余種有害的物質，能使人體抗病能力下降，而嗜酒、酗酒、醉酒會削弱人體免疫功能。
骨湯的功效
骨湯食品指以新鮮的豬肉、豬骨、雞肉、雞骨、牛肉、牛骨、海鮮、蔬菜、香辛料等天然食材為原料，經過抽提、濃縮、調和、殺菌等工藝制造出的各種天然調味料。
據報道，鮮骨所含營養非常豐富，其蛋白質和脂肪含量與肉類相似。
日本的科技人員分析表明：豬骨中含蛋白質和脂肪分別為12.0%和9.5%;豬肉中分別為17.5%和15.1%;牛骨中蛋白質和脂肪含量分別為11.5% 和8.5%;牛肉中分別為18.O%和16.4%;骨骼中的蛋白質90%為膠原、骨膠原及軟骨素，有加強皮層細胞代謝和防止衰老的作用。
骨中含有構成蛋白質的所有氨基酸，人體必須的氨基酸都被測出，且氨基酸比例均衡，必需氨基酸水平高，屬于優質蛋白。
骨頭脂肪酸中含有人體唯一最重要的必需脂肪酸(即亞油酸)和其它多種脂肪酸，可作為優質食用油。
鮮骨中還含有大量的鈣磷鹽、生物活性物質、鎂、鈉、鐵、鋅、鉀、氟鹽、檸檬酸鹽和VA、VD、VB1、VB2、VB12等許多人體必需的維生素，且含量比例與人體所需極其接近，易于被人體吸收和利用。
骨骼中還有大腦不可缺少的磷脂質、磷蛋白等。
骨骼中鈣磷含量高，分別為19.3%和9.39%， 鈣磷比例接近2：1，是人體吸收鈣磷的最佳比例。
由此可見，骨頭是一種名副其實的營養源。
下一篇：
下一篇：
